Thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Fusion tại nhà hàng tiệc cưới Metropole

Xu hướng ẩm thực Fusion Food được ra đời vào những năm 1970 và được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo của nó. Tại TPHCM, nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole là một trong số ít những trung tâm thành công với phong cách ẩm thực Fusion. Đó cũng là lý do khiến nhiều khách hàng tin yêu chọn đây để làm nơi diễn ra hôn lễ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mang đến bạn những thông tin thú vị về Fusion Food cũng như các món ăn sang trọng đãi tiệc tại nhà hàng tiệc cưới Metropole, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Nét hấp dẫn của ẩm thực Fusion tại nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole

Fusion Food là gì?

Fusion Food là khái niệm được dùng để chỉ những món ăn được chế biến theo phong cách pha trộn của nhiều hương vị từ truyền thống đến hiện đại của hai hay nhiều quốc gia nhằm tạo ra những biến tấu thú vị cho món ăn. Mặc dù được ra đời từ những năm 70 của thế kỷ XX, thế nhưng phải đến khoảng 20 năm sau thì Fusion Food mới thực sự phổ hơn hơn và được nhiều đầu bếp ứng dụng. 

Một vài đầu bếp người Pháp khi biết đến phong cách ẩm thực này đã bắt đầu kết hợp món ăn truyền thống cùng các món ăn châu Á (phần nhiều là từ Việt Nam, Trung Quốc) mang đến những phong vị độc lạ. Chính là sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu, phương pháp chế biến của Fusion đã khiến mọi giác quan như được đánh thức. Mặc dù, Fusion là sự kết hợp ngẫu hứng, nhưng thực tế, chúng lại có những “nguyên tắc ngầm". Phải là một người đầu bếp am hiểu sâu sắc các nền ẩm thực khác nhau trên toàn thế giới thì mới có thể linh hoạt trong quá trình kết hợp gia vị để tạo nên nét quyến rũ, tinh tế trong từng món ăn. 

>> Xem thêm: Những yếu tố đặc biệt tạo nên sức hút của Trung tâm hội nghị & tiệc cưới Metropole

Món Cá Mú Phi Lê Nướng Sa Tế XO

Nhà hàng tiệc cưới Metropole - Tinh hoa ẩm thực Fusion giữa lòng thành đô

Bên cạnh việc toạ lạc ở vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố, sở hữu hệ thống sảnh tiệc sang trọng, Metropole còn chinh phục mọi thực khách bởi các món ăn mang phong vị Fusion lạ miệng, hấp dẫn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực cùng tư duy sáng tạo vượt trội, các vị đầu bếp tài ba tại trung tâm luôn không ngừng tạo ra những món ăn mới lạ. Việc sở hữu khối kiến thức sâu sắc về các nền ẩm thực thế giới đã giúp các đầu bếp Metropole linh hoạt trong việc kết hợp, dung hòa các tinh hoa ẩm thực khác nhau tạo nên dấu ấn riêng về mùi vị hay phong cách trang trí. Mặc dù được khéo léo phối hợp từ nhiều phong vị đa dạng nhưng mỗi món ăn tại Metropole vẫn giữ được “cái hồn" của ẩm thực Việt, vẫn phảng phất đâu đó hương vị quê nhà bình dị, dân dã. 

>> Xem thêm: Bật mí cách chọn đơn vị cung cấp dịch vụ trọn gói cho ngày cưới chuẩn nhất

Những điểm riêng của nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole

Tại Metropole, phong cách ẩm thực Fusion được thể hiện rõ nét, mang đậm dấu ấn riêng. Đó là món Sò Điệp Mango Salsa, Gà Nướng Tứ Xuyên, Cá Chẽm Chiên Xốt Pattaya hay Đà Điểu Nướng Sambal - Khoai Tây Chiên,... Những món ăn tưởng quen mà lạ này sẽ nhẹ nhàng dẫn dắt thực khách bước vào cuộc chinh phục ẩm thực đặc sắc trên toàn thế giới. Nhà hàng Metropole luôn tự hào khi có những thực đơn tiệc cưới sang trọng, phong phú với nhiều hương vị khác nhau. Việc sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng đã tạo tiền đề để Metropole truyền tải đầy đủ tinh hoa ẩm thực mọi miền đến với thực khách Việt. 

Để giúp khách mời thưởng thức trọn vẹn những món ăn đặc sắc, Metropole đã chú trọng đầu tư sảnh tiệc nhằm mang đến không gian hoàn hảo nhất. Phong cách kiến trúc được lấy cảm hứng từ phong cách châu  u với những chi tiết trang trí đầy tính nghệ thuật, ánh đèn vàng dịu nhẹ, cộng hưởng cùng tông màu ấm làm chủ đạo... dường như càng khiến cho việc thưởng tiệc được ngon miệng hơn. 

>> Xem thêm: Metropole - Khi ẩm thực cưới chạm ngưỡng mỹ vị

Nhà hàng tiệc cưới Metropole luôn tự hào khi có những thực đơn phong phú

Những món ăn mang âm hưởng Fusion tại nhà hàng tiệc cưới Metropole

Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawaii

Món Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawaii là một trong những món ăn rất “được lòng" của nhiều thực khách tại Metropole. Từng miếng bò Úc được tẩm ướp gia vị đậm đà với muối biển, tiêu đen,... áp chảo trên ngọn lửa vừa, bao phủ xung quanh là lớp dầu oliu. Bên ngoài miếng thịt hơi xém cạnh, bên trong miếng thịt có màu nâu đỏ hấp dẫn. Khi chín thịt dậy lên mùi thơm nức mũi, đầy mời gọi, nếu được thưởng thức cùng vang đỏ nồng ấm sẽ giúp gia tăng cảm xúc tuyệt vời cho bữa tiệc. Metropole còn phục vụ khoai tây chiên ăn kèm cùng món ăn hấp dẫn này. Vị béo ngậy của lớp thịt mềm, mọng nước, ngọt tự nhiên kết hợp cùng độ giòn rụm của khoai tây chiên sẽ mang đến một bữa tiệc phong cách phương Tây ngon lành, bổ dưỡng và phong cách. 

>> Xem thêm: Top 2 thực đơn cao cấp nhất của nhà hàng tiệc cưới Metropole

Món Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawaii

Tôm Sú Rang Muối Hong Kong

Ngoài món tôm hấp, tôm nướng… thì tôm rang muối là một trong những món ăn phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để làm nên món tôm rang muối ngon đậm vị không phải là điều đơn giản. Tại Metropole, những vị đầu bếp phải tận tay tuyển chọn từng con tôm tươi và chắc thịt nhất. Sau khi sơ chế, tôm sẽ được tẩm ướp gia vị vừa phải và được rang trên nhiệt độ thích hợp. Tôm khi được rang chín đều, được trình bày ra dĩa kết hợp cùng hành lá, mì xào giòn, điểm xuyết bởi đóa lan tím sẽ thu hút mọi ánh nhìn. Vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, kết hợp cùng vị mặn dịu nhẹ của muối sẽ mang đến hương vị hấp dẫn khiến thực khách khó mà có thể chối từ. 

Món Tôm Sú Rang Muối Hong Kong hấp dẫn

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Lẩu Hokkaido – Mì Udon được xem là món ăn truyền thống của người dân Nhật Bản, là nét son hoàn hảo trong nền ẩm thực của xứ sở Phù Tang. Vị ngọt thanh của nước dùng được nấu từ đa dạng những nguyên liệu tươi ngon như nấm kim châm, nấm ngọc tẩm, bắp cải xanh, bắp Mỹ, thanh cua, cá biển, thịt gà,... Khi nước lẩu sôi, cho hết các nguyên liệu phong phú này vào và chiêm ngưỡng khoảnh khắc đẹp đẽ khi sắc màu của cá, thanh cua, rau củ,... dần dần chuyển sang màu của độ chín hấp dẫn. Khi nồi lẩu thêm một lần nữa được sôi sùng sục, thực khách có thể thưởng thức và từ từ cảm nhận giá trị bổ dưỡng của các loại nguyên liệu, kết hợp với vị bùi bùi của mì Udon cùng hương vị thanh nhẹ của nước dùng  - một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại, đặc biệt dưới tiết trời se lạnh của những ngày mùa thu - đông.  

Món Lẩu Hokkaido – Mì Udon bắt mắt

Đến với nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn Fusion hấp dẫn được tạo nên từ niềm đam mê ẩm thực, sự sáng tạo của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp. Toàn bộ trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng tiệc cưới Metropole không chỉ dừng lại ở hương vị mà còn thu hút bởi hình thức trình bày bắt mắt. Metropole hứa hẹn là điểm đến đầy lý tưởng cho các cặp đôi khi tổ chức hôn lễ. Nếu bạn yêu thích phong cách ẩm thực Fusion, mê đắm không gian sảnh tiệc sang trọng của Metropole hãy liên hệ với chúng tôi để nhận những thông tin chi tiết về thực đơn tiệc cưới cao cấp, bảng báo giá cũng như những chương trình ưu đãi hấp dẫn nhé!