Bật mí các bí quyết xây dựng thực đơn tiệc cưới nổi bật

Để đêm tiệc có thể lưu lại nhiều ấn tượng trong lòng các vị khách mời buổi lễ, mọi khâu chuẩn bị trong hôn lễ cần phải được sắp xếp cẩn thận và chu toàn. Từ những việc như trang trí sảnh cưới đến những việc như xây dựng thực đơn tiệc cưới đều góp phần quan trọng quyết định sự thành công của buổi tiệc. Sau đây là bài viết tổng hợp các bí quyết để chuẩn bị thực đơn tiệc cưới ấn tượng và hấp dẫn Metropole xin gửi đến đôi bạn.

Thực đơn tiệc cưới là gì?

Thực đơn tiệc cưới hay còn được gọi là menu tiệc cưới là một bảng danh sách các món ăn mà được phục vụ trong buổi tiệc. Một thực đơn hoàn chỉnh thường được bao gồm từ 5 đến 6 món, tùy theo nhu cầu và sở thích của đôi bạn lựa chọn. Thông thường, các thực đơn tiệc cưới đều sẽ được mở đầu với một món khai vị nhẹ nhàng, kế đến là vài món ăn chính cho buổi tiệc và cuối cùng sẽ được kết thúc với một món tráng miệng tươi mát kết thúc buổi lễ. 

Đây là một hình thức để có thể gửi thông tin các món ăn đến những vị khách mời trong buổi lễ một cách đầy đủ nhất và đồng thời cũng chính cách để thể hiện sự trân trọng cũng như lời cảm ơn của cô dâu chú rể qua sự chuẩn bị chu đáo và cẩn thận đối với thực đơn buổi tiệc.

>> Xem thêm: Tham khảo 8 thực đơn cao cấp từ Metropole

Thực đơn cưới được mở đầu với một món khai vị nhẹ nhàng

Bí quyết xây dựng thực đơn hoàn chỉnh

Xác định chủ đề, phong cách thực đơn

Trước khi bắt đầu lựa chọn món ăn, các bạn cần nên xác định phong cách thực đơn cho buổi lễ mà cả hai đều muốn hướng đến là gì. Đó có thể sẽ là phong cách châu  u với các món ăn mang đậm bản sắc phương tây như bò nướng kết hợp cùng rượu vang và khoai tây chiên, hoặc nó cũng có thể là một thực đơn với phong cách châu Á với những món ăn truyền thống đậm hương vị Việt. Ngoài ra, chủ đề cho thực đơn tiệc cưới còn có thể quyết định dựa trên những yếu tố như những món ăn hải sản như tôm, cá hoặc mực. Đôi khi, chủ đề cho một buổi tiệc cưới cũng có thể sẽ là rau và các món ăn chay, điều này sẽ được quyết định dựa trên nhu cầu và sở thích của đôi bạn mà không hề bị ràng buộc.

Đến với trung tâm hội nghị & tiệc cưới Metropole, bạn sẽ luôn tìm được các món ăn với vẻ ngoài cuốn hút và hấp dẫn, đi kèm là một hương vị đậm đà ấn tượng, được làm bởi các vị đầu bếp xuất sắc sở hữu nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sáng tạo những món ăn độc đáo. Tại Metropole chúng tôi luôn chuẩn bị đa dạng thực đơn với nhiều phong cách khác nhau trong ẩm thực, giúp bạn có thể tự do lựa chọn thực đơn phù hợp với bữa tiệc của mình.

Thực đơn món ăn đa dạng, hấp dẫn tại Metropole

Lựa chọn món ăn phù hợp

Để một buổi tiệc có được sự kết hợp hài hòa từ hương vị của các món ăn, bạn nên cẩn thận trong việc lựa chọn thực đơn sao cho phù hợp. Tránh trường hợp giữa các món ăn không cân bằng về vị, tạo cảm giác khó chịu cho thực khách của buổi tiệc.

Đối với món khai vị, các bạn nên ưu tiên lựa chọn những món ăn mang hương vị chua ngọt, thanh mát để có thể dễ dàng đánh thức vị giác của những vị khách mời trước khi các món ăn chính được phục vụ. Bên cạnh đó, món khai vị không nên có số lượng quá nhiều, bởi nó sẽ vô tình tạo cảm giác no bụng cho thực khách. Như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến độ ngon miệng đối với các món ăn kế tiếp. Một đề xuất tiêu biểu cực kì phù hợp để có thể làm món ăn khai vị ấy chính là các loại gỏi. Đó có thể là gỏi hải sản với những nguyên liệu chính là tôm và mực hoặc cũng có thể là gỏi bò tam tơ với hương vị chua ngọt, đậm đà. Đây sẽ là những sự lựa chọn vô cùng thích hợp cho các món khai vị mà bạn nên lựa chọn.

Gỏi Bò Chiang Mai đậm đà tại Metropole

>> Xem thêm: Top 3 thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole.

Sau món khai vị, các món ăn chính sẽ dần được phục vụ. Đối với món chính, bạn nên lựa 1 hoặc 2 món để có thể làm tâm điểm cho buổi tiệc, tùy vào nhu cầu và sở thích của đôi bạn để lựa chọn. Các món ăn chính nên có những nguyên liệu tương đối đắt tiền như các món làm từ bò, và tất nhiên sẽ được phục vụ với số lượng lớn để có thể đảm bảo được chất lượng cho buổi tiệc. Bên cạnh đó, các món ăn phụ có thể đi kèm như cơm rang hải sản hay tôm, cá tẩm bột chiên giòn cũng sẽ là một lựa chọn không tồi.

Trước khi bữa tiệc kết thúc các món tráng miệng đồng thời cũng sẽ được phục vụ. Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây theo mùa để làm một món tráng miệng đơn giản nhưng cũng không quá đơn điệu. Kem, rau câu hay thạch cũng có thể sẽ là những lựa chọn phù hợp để kết thúc bữa tiệc.

Món Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử hấp dẫn chỉ có tại Metropole

Trên đây là bài viết tổng hợp những bí quyết giúp bạn xây dựng một thực đơn tiệc cưới ấn tượng. Hi vọng thông qua bài viết này cũng giúp các bạn giải đáp được những thắc mắc xoay quanh chủ đề này nhé. Hãy liên hệ ngay với Metropole chúng tôi để được tư vấn thêm nhiệt tình nhé.

>> Xem thêm: Những bài viết chia sẻ về kinh nghiệm chọn thực đơn cưới