Cách chọn thực đơn tiệc cưới mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách 

Thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng giúp hôn lễ thêm hoàn hảo và vẹn tròn. Tuy nhiên, việc lựa chọn món ăn để làm sao có thể vừa hợp với khẩu vị của khách mời mà còn thể hiện sự chỉn chu, hiếu khách của các cặp đôi là điều không hề đơn giản. Cùng Metropole theo dõi bài viết dưới đây để có thêm các thông tin hữu ích cho việc chọn thực đơn cho ngày cưới nhé!

Thực đơn tiệc cưới - “chiếc chìa khóa vàng” của hôn lễ

Khi đến dự tiệc cưới, khách mời không chỉ mong muốn góp phần tạo thêm niềm vui, kỷ niệm đẹp cùng những lời chúc phúc viên mãn dành cho các cặp đôi mà họ còn mong đợi trải nghiệm ẩm thực với các món ăn được tiếp đãi trong buổi tiệc. 

Sau nghi thức mở đầu buổi lễ, được chiêm ngưỡng cô dâu chú rể cùng nắm tay nhau bước đi trên sân khấu thì còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn hấp dẫn. Vì vậy, để tạo ấn tượng và làm khách mời hài lòng thì việc chọn lựa thực đơn một cách kỹ lưỡng, nghiên cứu nhiều món ăn là điều cực kỳ cần thiết. Có thể nói, menu cưới ấn tượng như “chiếc chìa khóa” mở lối cho một hành trình trải nghiệm vị giác, giúp lễ cưới trở nên lôi cuốn và giúp thực khách ăn ngon miệng cũng như cảm thấy buổi tiệc chất lượng từ không gian đến các món ăn mà cô dâu chú rể mang đến. 

Do đó, khi chọn thực đơn, hãy tham khảo hoặc nhờ sự tư vấn của nhân viên nhà hàng để có thể tìm được menu phù hợp với khẩu vị, phong cách trang trí tiệc cho ngày cưới thêm hoàn hảo nhé!

>>> Xem thêm: Khám phá cách chọn món ăn mang đến sự hấp dẫn cho tiệc cưới

Lựa chọn thực đơn tiệc cưới sang trọng với 4 phần chính 

Bánh mặn đầu giờ

Ở một số nhà hàng, đây là sẽ là món nằm trong món khai vị. Tuy nhiên, tại trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole được chọn là món nằm trước các món khai vị. Với sự thấu hiểu thực khách trong suốt quá trình tham dự tiệc cưới thì chắc chắn những giây phút ngồi chờ buổi tiệc chính thức bắt đầu sẽ có nhiều vị khách cảm thấy đói. Do đó, món bánh mặn đầu giờ sẽ là món giúp khách mời “lót” dạ trước khi các món khai vị bắt đầu được phục vụ.

Đối với món ăn này, thường sẽ được chọn là các món bánh có vị mặn hoặc các món chiên nhẹ như: tôm chiên cốm, mực chiên xù,... 

Món bánh mặn đầu giờ được bày trí đơn giản, hấp dẫn tại nhà hàng Metropole

Món khai vị tinh tế, kích thích vị giác 

Tiếp sau món bánh mặn, các món khai vị sẽ bắt đầu được phục vụ. Đối với thực đơn tại nhà hàng Metropole, món khai vị sẽ có từ 2 đến 3 món bao gồm các món như: súp, gỏi, món chiên hoặc món luộc. Đa phần các món ăn này sẽ mang hương vị nhẹ nhàng với sự kết hợp của vị chua chua, ngọt ngọt nhằm kích thích vị giác của thực khách, tạo cảm giác muốn ăn nhiều hơn ở những món tiếp theo. 

Vì vậy, khi chọn các món ăn này, bạn nên cân nhắc số lượng món ăn phù hợp, không nên chọn quá nhiều bởi sẽ làm khách mời nhanh ngán và không thưởng thức trọn vẹn các món ăn chính vì quá no.

Thực đơn tiệc cưới đặc sắc với món Gỏi Sứa Tứ Xuyên 

Món chính mang hương vị đậm đà khó quên

Sau món khai vị mở đầu vị giác của thực khách thì các món chính sẽ được mang lên. Đây được xem là món ăn no cũng như là điểm nhấn của buổi tiệc, do đó những món ăn này thường có hương vị đậm đà, lôi cuốn. Điều này giúp vị giác của khách mời được đưa lên đỉnh điểm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó phai trong lòng người tham dự.

Món mì xào cùng rau xanh tươi với cách bày trí tỉ mỉ

Ngoài ra, món ăn chính là nơi để các đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng trổ tài chế biến để tạo nên những đĩa thức ăn cực kỳ bắt mắt hấp dẫn từ hương vị đến cách bày trí. Thông thường, món chính sẽ có một số món như: cơm - lẩu hoặc mì, món hải sản, món thịt. Tùy theo mong muốn và khẩu vị của đa số khách mời mà các cặp đôi có thể lựa chọn món ăn phù hợp cho thực đơn cưới của mình.

Món Parma Ham Cuộn Măng Tây mang phong cách nhẹ nhàng, tinh tế của phương Tây 

Món tráng miệng thanh mát

Món tráng miệng sẽ là món được phục vụ cuối cùng, đây được xem như một lời cảm ơn chân thành của cô dâu chú rể dành cho những vị khách mời của mình. Do đó, món tráng miệng cũng cần chuẩn bị một cách chỉn chu. Tuy nhiên, cũng không cần phải sử dụng các nguyên liệu đắt tiền hay bày trí cầu kỳ. Hãy lựa chọn món có vị ngọt nhẹ như: chè, trái cây, bánh ngọt, kem,... để có thể cân bằng lại các hương vị đậm đà của món chính. Bạn cũng có thể lựa chọn những chiếc bánh cookie và kèm theo một tấm thiệp nhỏ có vài dòng cảm ơn khách mời, cũng là ý tưởng hay đấy!

Món tráng miệng với vị ngọt nhẹ sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách 

Gợi ý các món ăn hấp dẫn trong thực đơn đám cưới tại nhà hàng Metropole

Tại Metropole, menu cưới thường sẽ có 2 đến 3 món khai vị, 3 đến 4 món chính và 1 món tráng miệng cuối cùng. Các món ăn đều phải mang hương vị từ nhẹ nhàng đến đậm đà và sau đó là kết thúc với vị ngọt, thanh mát của món tráng miệng. Sau đây là một số món ăn mà bạn có thể tham khảo để chọn cho thực đơn đám cưới sang trọng của mình

• Bánh mặn đầu giờ: Sò Điệp Mango Salsa, Mực Xiên Xốt Thái, Bánh Pate Chaud, Bánh Jambon Mayonnaise Puff, Bánh Cuộn Xúc Xích, Bánh Cuộn Xúc Xích, Tôm Chiên Cốm Xanh, Nấm Cuộn Phô Mai, Sò Điệp Xốt Kewpie Vị Tiêu, Bánh Bacon Cuộn, Bánh Chicken Meat Puff, Chả Giò Hải Sản Xốt Trái Cây,...
• Món khai vị: Gỏi Cá Pattaya, Gỏi Tôm Tứ Quý, Gỏi Bò Chiang Mai, Gỏi Bò Tam Tơ, Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm, Cá Cuộn Xốt Kewpie Vị Tiêu, Giò Heo Muối Chiang Mai, Cá Chẽm Phô Mai Xốt Tarta, Bắp Bò Uyên Ương, Tôm Rang Hương Bách Thảo, Mực Non Xào Cay Trùng Khánh, Súp Uyên Ương Thượng Hải, Súp Rong Biển Thịt Cua, Súp Hải Sản Tóc Tiên,...
• Món chính: Cá Chẽm Chiên Xốt Pattaya, Sò Điệp Tẩm Xào Cung Bửu, Sườn Nướng Bắc Kinh - Bánh Bao, Gà Nướng Tiêu Đen Mật Ong - Bánh Bao, Bò Nấu Rượu Vang Pháp - Bánh Mì, Tôm Hấp Thảo Mộc Hoa Tiêu, Đà Điểu Nướng Sambal - Khoai Tây Chiên, Tổ Chim Hải Hoàng Xào Nhân Tùng, Cơm Chiên Hải Sản Hoàng Phi, Mì Ngũ Vị Chiết Giang, Lẩu Hải Sản Tây Đô - Bún Gạo, Lẩu Sống Vinh Quy - Bún Gạo,...
• Món tráng miệng: Chè Sen Long Nhãn, Chè Bách Niên Hảo Hợp,  Bánh Tuyết Thiên Sứ, Trái Cây Tam Sắc, Trái Cây Syrup Dâu Tây, Bánh Flan Socola, Dâu Tây Nhúng Socola, Kem Brodard, Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử,...

>>> Xem thêm: Khám phá top 8+ thực đơn cưới sang trọng tại Metropole

Lời kết

Để có thể chọn lựa được các món ăn sang trọng, hấp dẫn để đãi tiệc, bạn cần tìm hiểu và tham khảo thông tin từ bạn bè, gia đình, người thân để hiểu thêm các khẩu vị chung của đa số khách mời. Từ đó có thể chọn lựa các set menu được gợi ý từ nhà hàng. 
Hy vọng bài viết của Metropole sẽ giúp bạn có thêm thông tin để lựa chọn thực đơn phù hợp cho ngày cưới của mình. Hãy liên hệ với Metropole khi cần tư vấn, thiết kế thực đơn hoặc tổ chức tiệc cưới bạn nhé! Chắc chắn, đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm của chúng tôi sẽ mang đến bạn trải nghiệm khó quên trong ngày trọng đại này.