Cập nhật hơn 26+ món ăn ngon trong thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Metropole

Thực đơn tiệc cưới được xem là điểm chạm giúp kết nối xúc cảm và vị giác của khách mời trong ngày chung đôi. Tuy nhiên, làm sao để chọn lựa được thực đơn tiệc cưới vừa sang trọng vừa thể hiện sự cao cấp mà tiết kiệm chi phí thì là điều không đơn giản. Hãy cùng nhà hàng Metropole Lý Chính Thắng theo dõi bài viết sau để biết các bí quyết chọn menu và gợi ý  26+ món ăn tuyệt vời cho hôn lễ của bạn.

Thực đơn tiệc cưới được xem là điểm chạm giúp kết nối xúc cảm

Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới ngon mà cực tiết kiệm

Chọn thực đơn tiệc cưới sao cho tinh tế và hấp dẫn vị giác thì đôi bạn cần nên nắm một số bí quyết. Điều này giúp hạn chế tình trạng “cứ thấy thích món nào là chọn món đó” cho menu cưới. Cùng theo dõi các bí quyết sau đây nhé!

Chọn món ăn dựa vào 3 phần chính của buổi tiệc

Thông thường trong một thực đơn tiệc cưới cơ bản sẽ được chia làm 3 phần chính. Trong mỗi phần chính sẽ có từ 2 đến 4 món ăn. Các món ăn này sẽ được chọn theo hương vị từ nhẹ nhàng đến đậm đà. Điều này tạo cảm giác chuyển vị tinh tế, nhẹ nhàng, giúp khách mời cảm thấy hào hứng đón chờ những món ăn tiếp theo. 

Chọn món khai vị cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Đối với món khai vị, đây là món mở màn hương vị cho buổi tiệc. Vì thế hãy làm khách mời của bạn bất ngờ bằng những món ăn nhẹ độc đáo. Bạn có thể chọn các món chiên, gỏi, súp hay bánh mặn để tiếp đãi khách mời. Vì đây là những món ăn đầu tiên nên hãy chọn các món đơn giản, không quá cầu kỳ và số lượng vừa đủ để khách “còn” bụng để thưởng thức các món kế tiếp.

Chọn món chính có sự chuyển vị khéo léo 

Sau 2 đến 4 món khai vị nhẹ nhàng thì tiếp theo sẽ là các món chính “chủ chốt” của buổi tiệc. Đối với món chính của thực đơn tiệc cưới, đôi bạn cần nắm một số nguyên tắc như không chọn lặp lại nguyên liệu hoặc cách chế biến của các món trước. Do đó, hãy đa dạng nguyên liệu ở phần này. Thay vì chọn các món gà, bạn có thể thay thế bằng bò, heo, đà điểu,... chẳng hạn. Hoặc nếu đã sử dụng cách chế biến như chiên, luộc, nướng thì hãy thử áp chảo, xào,... Bên cạnh đó, các món chính là món giúp khách mời ăn no. Vì vậy hãy chọn các món có hương vị đậm đà kết hợp với tinh bột và rau xanh nữa nhé! Việc thêm rau xanh sẽ làm khách mời không bị ngán khi thưởng thức quá nhiều món đạm giàu dinh dưỡng.

Các món chính luôn được chăm chút cẩn thận, tỉ mỉ từ hình thức đến hương vị

Tùy vào phong cách thực đơn tiệc cưới mà hai bạn chọn là kiểu Á Đông hay phương Tây hoặc kết hợp cả hai nền ẩm thực thì việc chọn lựa món chính cũng nên được dựa vào nữa đấy. Nếu chọn thực đơn tiệc cưới cao cấp kết hợp hương vị Á quen thuộc và phương Tây tinh tế thì hãy chọn xen kẽ các món ăn để tạo cảm giác vừa lạ vừa quen cho khách mời. Không những vậy, đừng quên chú ý đến cách bày trí của những đĩa thức ăn này. Bởi các vị khách không chỉ mong muốn thưởng thức món ăn ngon mà họ còn thích chiêm ngưỡng vẻ đẹp của món ăn. Vì thực đơn tiệc cưới ngon không chỉ ở hương vị mà còn ở hình thức bên ngoài. 

Chọn món tráng miệng giúp cân bằng vị giác

Sau khi tận hưởng các món ăn từ hương vị nhẹ nhàng của món khai vị, đậm đà của món chính thì phần cuối cùng sẽ là món tráng miệng. Vì khách mời đã thưởng thức khá nhiều hương vị ở các món trước, nên món tráng miệng hãy chọn món có vị ngọt dịu để cân bằng lại khẩu vị. Điều này sẽ giúp khách mời cảm nhận trọn vẹn các hương vị của buổi tiệc. Bạn có thể chọn trái cây, chè, bánh ngọt hoặc kem để tiếp đãi khách nhé!

>>> Xem thêm: Chọn món lẻ như thế nào trong menu cưới? 

Gợi ý 26+ món ăn trong thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole Lý Chính Thắng

Để đôi bạn có nhiều sự chọn lựa các món ăn cho thực đơn tiệc cưới cao cấp của mình. Hãy cùng nhà hàng tiệc cưới Metropole tham khảo 26+ món ăn dưới đây nhé! Thực đơn cưới tại Metropole đa dạng phong cách từ Á Đông đến hương vị phương Tây tinh tế, hoặc mới lạ hơn là ẩm thực kết hợp Fusion Food. 

Các món khai vị hấp dẫn trong thực đơn tiệc cưới

Bạn có thể chọn 3 đến 4 món khai vị nhẹ cho thực đơn cưới của mình.

Bánh mặn đầu giờ

Bạn có thể chọn 1 trong các món sau: Bánh Jambon Mayonnaise Puff, Bánh Cuộn Xúc Xích, Bánh Pate Chaud, Bánh Croissant Meat Jambon, Bánh Bacon Cuộn, Bánh Chicken Meat Puff, Bánh Hải Sản Vol Au Vent,...

Món khai vị theo set 3 món

Bạn có thể tham khảo và chọn 3 trong các món sau đây: Mực Non Xào Cay Trùng Khánh, Bắp Bò XO, Gà Nướng Chiang Mai, Chả Cua Cuộn Rong Biển, Súp Cua Tam Sắc, Súp Hải Sản Hoàng Kim, Súp Hải Sản Bóng Cá, Sườn Hấp Triều Châu, Gỏi Bò XO, Vịt Quay Tứ Xuyên, Bò Xiên Nướng Cajun, Gỏi Mực Rong Biển, Gỏi Mực Vinh Quy, Bóng Cá Cuộn Tôm, Gỏi Vịt Đường Lâm, Gỏi Hải Sản Bưởi Tân Triều, Gỏi Sứa Cầu Tam Bảo, Gỏi Hải Sản Tam Dương, Parma Ham Cuộn Măng Tây

Các món chính trong thực đơn tiệc cưới  cao cấp 

Món thịt

Hãy tham khảo và chọn 1 trong các món thịt sau đây: Bồ Câu Quay Hải Nam + Xôi Chiên, Bê Non Hầm Địa Trung Hải - Bánh Mì, Vịt BBQ Xốt Phúc Bồn Tử + Khoai Tây, Giò Heo Hầm Bát Trân, Đà Điểu Nướng Sambal - Khoai Tây, Thỏ Hầm Kiểu Pháp - Bánh Mì, Giò Heo Muối Sứa Biển,...

Món Sườn Nướng Bắc Kinh hấp dẫn

Món hải sản

Chọn 1 trong những món hải sản sau đây cho thực đơn tiệc cưới cao cấp của bạn: Cá Tầm Sa Tế Nướng Giấy Bạc, Tổ Chim Hải Hoàng Xào Nhân Tùng, Tôm Hoàng Kim, Tôm Chiên Hạnh Nhân, Cá Tầm Lã Vọng, Cá Mú Hấp Thượng Hải, Cua Lột Chiên Giòn Xốt Dấm Balsamic, Cá Hồi Áp Chảo Xốt Tonkatsu,...

Món rau

Thêm một món rau sẽ giúp thực đơn trở nên hài hòa, không bị nhàm chán với những món sau: Hoa Cải Xốt Nấm Thịt Bò, Nấm Bạch Linh Hầm Jambon, Hoa Cải Tầm Xuân, Đậu Hũ Tỳ Bà, Bông Cải Xốt Thịt Cua Trứng Muối, Cải Xào Tứ Bửu, Hải Sâm Hầm Bóng Cá,...

Món cơm - lẩu - mì

Cuối cùng sẽ là món cơm lẩu hoặc mì với các món sau: Mì Ống Hải Sản Nam Hàn, Lẩu Thọ Hỷ - Bún Gạo, Miến Cua Bào Ngư XO, Mì Udon Xào Nấm Thịt Bò, Lẩu Bách Hoa - Mì Sợi, Cơm Gà Xá Xíu Singapore, Cơm Chiên Hải Sản Cá Mặn, Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua,...

Các món tráng miệng mới lạ cho thực đơn tiệc cưới 

Kết thúc buổi tiệc bằng món tráng miệng ngọt ngào như: Trái Cây Yogurt, Bánh Tuyết Thiên Sứ, Trái Cây Syrup Dâu Tây, Bánh Cream Brulee, Dâu Tây Nhúng Socola, Chè Hồ Đào, Kem Panna Cotta, Kem Mousse Tiramisu,...

Tráng miệng ngọt ngào với Dâu tây nhúng Socola

Lời kết 

Trên đây là những bí quyết cũng như là các món ăn gợi ý mà hai bạn có thể chọn lựa cho thực đơn tiệc cưới của mình. Chúc đôi bạn có một buổi lễ thật hoành tráng và ý nghĩa. Đừng ngần ngại liên hệ với nhà hàng tiệc cưới Metropole Lý Chính Thắng để được tư vấn trọn gói các dịch vụ cưới nhé! 

>>> Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp mẫu thực đơn đám cưới cực hấp dẫn