Đánh thức mọi giác quan với tên gọi món ăn hay trong thực đơn đám cưới sang trọng

Thực đơn cưới là một trong những yếu tố quan trọng cần được chú ý trong ngày cưới. Với những món ăn ngon, hấp dẫn sẽ là điểm cộng giúp cô dâu chú rể lẫn khách mời cảm thấy hài lòng. Ngoài ra, để có một thực đơn đám cưới sang trọng thì các món ăn có tên gọi hay, mới lạ sẽ là dấu ấn cho buổi tiệc thêm đặc biệt và giúp thể hiện sự đẳng cấp của các cặp đôi. Cùng Metropole theo dõi bài viết dưới đây với những gợi ý món ăn mới lạ, để bạn có thể chọn lựa thực đơn cưới sang trọng cho hôn lễ của mình nhé!

Tầm quan trọng của tên món ăn trong thực đơn cưới

Chọn lựa món ăn để xây dựng một thực đơn cưới sang trọng, hấp dẫn không hề đơn giản. Vì thế, trước khi chọn menu cưới, đôi bạn nên xác định chủ đề hay phong cách chính cho toàn buổi tiệc ví dụ như: Á Đông, phương Tây hay kết hợp nhiều phong cách với thực đơn Fusion Food. Từ chủ đề, bạn sẽ dễ dàng chọn các món ăn có tên gọi hay, phù hợp để thể hiện phong cách của hôn lễ của mình. Và thực đơn cưới có những tên gọi hay sẽ mang đến những ý nghĩa như sau:

Giúp kích thích sự tò mò và mong muốn trải nghiệm món ăn

Khi chọn lựa thực đơn cưới, nhất là các thực đơn đám cưới sang trọng, bạn nên chú ý đến tên gọi của món ăn. Bởi, những cái tên hay, mới lạ thể hiện việc chế biến và có chút mỹ miều sẽ giúp thực khách tò mò. Điều này, tạo nên cảm giác đón chờ để thưởng thức cá món ăn trong buổi tiệc.

Thể hiện sự sang trọng, cao cấp

Một trong những ý nghĩa mà thực đơn cưới sang trọng mang đến cho buổi tiệc chính là sự cao cấp cho hôn lễ. Hơn nữa, chưa nếm thử hương vị trong món ăn mà chỉ cần đọc và xem trước các tên món ăn được in trên chiếc menu cũng đủ làm khách mời cảm nhận được sự đẳng cấp của buổi tiệc. Những cái tên nghe vừa hấp dẫn, vừa cao cấp như: Súp Vi Cá Tứ Bửu, Tôm Hùm Baby Rang Muối Phong Sa, Xà Lách Cá Ngừ Đại Dương Samurai,... sẽ làm thực khách phải bất ngờ vị sự đầu tư của các cặp đôi đấy.

Món Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Rượu Vang với tên gọi sang trọng, hấp dẫn 

Thể hiện vị thế của đôi bạn

Bên cạnh những yếu tố hiện hữu như cách bày trí bắt mắt, tinh tế một thực đơn cưới sang trọng còn giúp thể hiện vị thế của đôi bạn. Khi tham gia một buổi tiệc có những món ăn cao cấp, chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được sự chu đáo, chuẩn bị chỉn chu của hai bạn. Hơn nữa, các món ăn có tên hay cùng hương vị hấp dẫn, đậm đà sẽ điểm nhấn, làm khách mời nhớ mãi về hôn lễ hoàn hảo mà mình được trải nghiệm.

>>> Xem ngay: 27 mẫu menu cưới cao cấp, sang trọng tại nhà hàng tiệc cưới Metropole 

Thực đơn đám cưới sang trọng gồm bao nhiêu phần?

Trong mọi thực đơn cưới đều sẽ có 3 phần cơ bản: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi thực đơn sẽ có những món ăn đặc trưng và mỗi món đều đảm nhận một nhiệm vụ riêng nhằm mang đến sự liên kết hương vị, giúp khách mời cảm thấy ngon miệng hơn. Với các thực đơn cơ bản theo truyền thống sẽ có từ 6 - 8 món ăn. Thực đơn cưới sang trọng tại nhà hàng Metropole sẽ có từ 9 đến 11 món, được nghiên cứu phù hợp với chế độ dinh dưỡng cũng như là được sử dụng các nguyên liệu cao cấp. Đặc biệt hơn, các món ăn này đều sở hữu những cái tên rất “sang chảnh”, tạo sự hấp dẫn và gây tò mò cho thực khách.

Món khai vị trong thực đơn tiệc cưới sang trọng

Đối với các món khai vị sẽ có từ 3 đến 4 món, đây là các món ăn mở đầu và được xem là những món ăn nhẹ, có vị chua ngọt. Thông thường, các món khai vị sẽ xoay quanh các món như: gỏi, salad tươi mát, súp hoặc các món chiên để kích thích vị giác cho khách mời. 

Súp Bào Ngư Thịt Cua bổ dưỡng trong thực đơn đám cưới sang trọng tại Metropole

Món chính đậm đà với hương vị tinh tế

Đến với món chính thường sẽ có từ 4 đến 5 món, được chế biến công phu và cầu kỳ hơn với hương vị đậm đà để đưa vị giác của thực khách lên đỉnh điểm. Hơn nữa, đây còn là món giúp các vị khách no bụng hơn. Món chính là mấu chốt giúp buổi tiệc thành công, vì thế các món ăn này đòi hỏi sự chuyên nghiệp của các vị đầu bếp từ kỹ thuật chế biến món ăn làm sao để mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà và màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Ngoài ra, các món ăn được đặt với những tên gọi hay, mới lạ sẽ giúp thực đơn trở nên “quyến rũ”, sang trọng hơn. Sau đây là một số lưu ý khi chọn món chính: 

• Không được chọn lại các món đã  sử dụng cho món khai vị.
• Hãy sử dụng đa dạng các loại nguyên liệu để chế biến món ăn. Không sử dụng một nguyên liệu duy nhất như: thịt gà, bò, heo,... vì sẽ làm khách mời nhanh ngán và không có sự phong phú trong thực đơn. Thay vào đó, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu từ hải sản như: cua, tôm, hải sâm, mực, cá,... 
• Các món ăn chính phải có sự kết hợp hài hòa với nhau, tránh chọn các món xung khắc, kỵ nhau.
• Thứ tự sắp xếp các món ăn nên từ hương vị nhẹ nhàng, các món ăn nhẹ đến món có vị đậm đà.

Món ăn có tên gọi mới lạ, bày trí đẹp sẽ làm kích thích sự tò mò của khách mời 

Món tráng miệng

Món tráng miệng là món cuối cùng trong thực đơn, là món ăn thay lời cảm ơn của các đôi uyên ương đến khách mời của mình. Để giúp thực khách kết thúc buổi tiệc thịnh soạn mà không bị ngán, bạn có thể chọn các món có hương vị ngọt nhẹ hoặc các loại trái cây theo mùa. Đối với các bữa tiệc mang phong cách phương Tây, đôi bạn có thể chọn các món pudding, panna cotta hay bánh ngọt để tiếp đãi. Hơn nữa, để tạo sự tò mò cho món cuối cùng, một món tráng miệng có tên gọi hay sẽ giúp thực khách mong muốn thưởng thức hơn.

Gợi ý thực đơn cưới sang trọng với các món ăn có tên gọi hấp dẫn

Đến với nhà hàng tiệc cưới Metropole, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm và hài lòng từ khâu chuẩn bị tiệc với sảnh cưới độc đáo, đến những thực đơn cao cấp cũng như là các dịch vụ đi kèm. Tại Metropole, chúng tôi luôn sẵn có những món ăn đa dạng phong cách với nhiều cách chế biến hợp lý, khoa học nhằm mang đến khẩu vị phù hợp cho khách mời. 

Các món ăn tại nhà hàng Metropole luôn được trang trí đẹp mắt

Sau đây là các thực đơn sang trọng với những tên gọi hay, mới lạ mà đôi bạn có thể tham khảo cho menu cưới của mình:

Thực đơn 1: giá 8.650.000 đồng/ bàn/ 10 khách

• Món khai vị: Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu, Tôm Rang Mãn Phúc Lầu, Gỏi Hải Sản Tam Dương, Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông, Súp Bào Ngư Vi Cá.
• Món chính: Cá Ngừ Đại Dương Xốt Beurre Blanc, Đùi Cừu Nướng Café De Paris - Khoai Tây, Hải Sâm Hầm Bóng Cá, Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng.
• Món tráng miệng: Kem Mousse Tiramisu

Thực đơn 2: giá 7.450.000 đồng/ bàn/ 10 khách

• Món khai vị: Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu, Chả Tôm Chiên Hạnh Nhân, Gỏi Sứa Uyên Ương, Súp Vi Cá Nấm Bạch Linh Trúc Xanh, Gà Hấp Hoàng Quý Phi. 
• Món chính: Tôm Sú Đại Hấp Rượu Cherry Truffle, Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Rượu Vang - Khoai Tây, Sò Điệp Xào Ham Tóc Tiên, Miến Cua Bào Ngư XO. 
• Món tráng miệng: Bánh Cupcake Socola.

Thực đơn 3: giá 6.650.000 đồng/ bàn/ 10 khách

• Món khai vị: Cánh Gà Teriyaki, Tôm Cuộn Hoàng Triều, Gỏi Mực Vinh Quy, Bò Xiên Kiểu Thái, Súp Nghêu Triều Châu.
• Món chính: Cá Tầm Nướng Cajun Xốt Giấm Balsamic, Bồ Câu Tỳ Bà Quay Quế Hoa - Bánh Bao, Bông Cải Xốt Thịt Cua Trứng Muối, Miến Cua Xào Nấm Bạch Linh.
• Món tráng miệng: Bánh Phú Sĩ Hoa Tuyết

Lời kết

Hy vọng với những chia sẻ và gợi ý về các tên gọi món ăn hay cho thực đơn cưới sang trọng ở trên sẽ giúp đôi bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp cho menu cưới của mình. Hãy liên hệ với nhà hàng Metropole khi cần tư vấn các dịch vụ cưới và thực đơn cưới hoàn hảo cho hôn lễ của mình bạn nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Lựa chọn món ăn như thế nào để thể hiện sự đẳng cấp cho hôn lễ?