Giúp bàn tiệc trở nên sang trọng hơn với món cá trong thực đơn tiệc cưới

Từ trước đến nay món cá luôn được ưu ái trong các thực đơn tiệc cưới. Không chỉ ngon, phù hợp với nhiều đối tượng khách mời mà còn thể hiện sự sang trọng, thịnh vượng và lời chúc phúc viên mãn cho đôi uyên ương. Dưới đây, Metropole sẽ gợi ý cho bạn những món cá hấp dẫn đôi bạn có thể chọn cho hôn lễ của mình nhằm mang đến sự hài lòng tối đa cho khách mời, hãy cùng tham khảo nhé!

Món cá luôn được chọn trong các thực đơn tiệc cưới

Tại sao nên chọn món cá cho thực đơn tiệc cưới?

Cá chính là món ăn quen thuộc mang giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần đối với những loài thực vật, động vật khác. Do đó, khi chọn món cá cho thực đơn cưới bạn sẽ góp phần mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào cho khách mời. Đây được xem như sự tinh tế, chu đáo mà đôi bạn đã dành tặng cho những vị khách quý của mình. 

Bên cạnh việc có lợi cho sức khoẻ, món cá còn mang giá trị thẩm mỹ cao, góp phần mang đến sự thịnh soạn, rôm rả cho bàn tiệc cưới. Sự xuất hiện của những món cá trên bàn tiệc sẽ giúp bữa tiệc cưới thêm phần sang trọng, từ đó góp phần nâng cao giá trị cho hôn lễ của bạn. Ngoài ra, cá còn là biểu tượng của sự thịnh vượng, may mắn. Nếu chọn cá để thiết đãi khách mời trong buổi tiệc cưới đầu năm thì sẽ mang đến những điều an lành, phú quý đến với đôi uyên ương và những vị khách dự tiệc. 

>> Xem thêm: Tham khảo 27 thực đơn cưới cao cấp của Metropole

Món Cá Mú Phi Lê Nướng Sa Tế XO

Chọn món cá cho thực đơn tiệc cưới

Món khai vị

Khai vị chính là bước mở màn tiệc giúp kích thích vị giác cho thực khách. Việc chọn món cá cho phần khai vị sẽ giúp dần dần đánh thức vị giác mà lại không khiến khách mời bị nặng bụng. Từ đó nhẹ nhàng đưa thực khách bước vào chuyến hành trình thưởng thức những món ăn tiếp theo. Với khai vị, đôi bạn có thể chọn những món gỏi cá chua ngọt hoặc món cá chiên giòn hấp dẫn. Một vài món khai vị được chế biến từ cá của Metropole có thể kể đến như: Gỏi Cá Pattaya, Chạo Cá Nướng Xả, Gỏi Cá Bống Mú Hokkaido, Cá Chẽm Chiên Xốt Pattaya...  Vị chua chua, ngọt ngọt của gỏi hay vị giòn rụm, thơm lừng của những món cá khai vị sẽ nhẹ nhàng khởi động bữa tiệc cưới. 

Món súp

Tiếp nối sau món khai vị thường là những món súp nóng hổi, thơm lừng. Với hương vị ngon lành độc đáo, dễ chinh phục người dùng, súp cá khiến cho bất kỳ thực khách nào khi nếm thử cũng đều tấm tắc khen ngon. Súp cá hảo hạng được chế biến từ thịt cá tươi ngon, ngọt thanh hòa quyện cùng nước súp đậm đà sẽ làm bùng cháy vị giác của khách mời ngay tức khắc. Một số món súp cá có tại Metropole bạn có thể chọn như: Súp Bóng Cá Cua, Súp Vi Cá Thịt Cua, Súp Vi Cá Nấm Bạch Linh Trúc Xanh, Súp Vi Cá Tứ Bửu, Súp Bào Ngư Vi Cá,...

Món chính

Khi thực khách trải qua những vị ngon dẫn lối của món khai vị và súp, lúc này các món chính sẽ được phục vụ như một cách tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Với sự dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu và đa dạng trong cách chế biến, có hàng ngàn sự lựa chọn về món cá trong phần chính. Dù là cách chế biến nướng, hấp hay chiên thì món cá vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên, thơm ngon. Một số món cá Metropole muốn giới thiệu đến bạn đó là: Cá Chẽm Chiên Xốt Cay Tứ Xuyên, Cá Chẽm Phi Lê Hấp Tàu Xì, Cá Chẽm Phi Lê Xốt Bơ Chanh Dây, Cá Mú Hấp Hong Kong, Cá Mú Phi Lê Hấp Chiết Giang, Cá Tầm Sa Tế Nướng Giấy Bạc, Cá Tầm Nướng Tứ Xuyên, Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing, Cá Tầm Đút Lò Xốt Nấm Tùng Lộ Tiêu Đen,... 

Món Cá Mú Chiên Xốt Cay Trùng Khánh hấp dẫn

>> Xem thêm: Cách chọn thực đơn cưới khiến khách mời của bạn ăn 1 nhớ 10

Với sự hiểu biết sâu rộng các nền ẩm thực, các vị đầu bếp của Metropole đã linh hoạt trong các phương pháp chế biến để mang đến thực khách những món cá Fusion độc đáo, đậm vị. Cũng là những loại cá phổ biến nhưng khi được chế biến với công thức riêng của Metropole, thực khách sẽ được cảm nhận một hương vị mới lạ hơn hẳn. Những món cá Fusion tại trung tâm tiệc cưới Metropole đều là sự kết tinh hoàn hảo nhất từ nét tinh tế của những nền ẩm thực khác nhau. Để khi thưởng thức, thực khách sẽ như được bước vào cuộc trải nghiệm ẩm thực vừa hiện đại, vừa thanh lịch của những món ăn mang đậm tính sáng tạo. 

Trên đây là một vài gợi ý về việc chọn món cá cho thực đơn tiệc cưới. Bên cạnh món cá, Metropole khuyên bạn nên kết hợp thêm những món ăn từ nguyên liệu rau củ, thịt bò, gà,... để bữa tiệc thêm đa sắc màu và giàu về hương vị. Tại Metropole có sẵn những thực đơn được thiết kế sẵn với nhiều mức giá khác nhau, do đó bạn có thể dễ dàng lựa chọn những thực đơn phù hợp với ngân sách của mình. Nếu cần tham khảo thêm thực đơn cưới của Metropole cùng bảng giá và chương trình ưu đãi đang hiện có thì bạn đừng ngần ngại liên hệ với Metropole nhé. Với những kinh nghiệm cùng tính chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên Metropole sẽ mang đến bạn một dịch vụ đạt chất lượng nhất.