Lạc vào thế giới ẩm thực Ý với thực đơn tiệc cưới tại sảnh Milan

Ẩm thực nước Ý luôn được yêu chuộng bởi sự tinh tế, lành mạnh và bổ dưỡng. Một khi được thưởng thức tinh hoa trong ẩm thực Ý thì cũng đồng nghĩa với việc bạn đã hoàn thành một phần trong chuyến hành trình khám phá đất nước xinh đẹp này. Tại sảnh Milan của Metropole, không chỉ có kiến trúc tái hiện trọn vẹn đất nước hình chiếc ủng mà còn sở hữu thực đơn tiệc cưới đậm vị Ý hoàn mỹ. Nếu bạn là cặp đôi yêu thích phong cách trang trí cũng như ẩm thực nước Ý thì có thể chọn Milan để tổ chức hôn lễ của mình. 

Nét tinh hoa từ ẩm thực Ý

Nền ẩm thực với chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu

Nhắc đến Ý người ta sẽ nghĩ ngay đến một nền ẩm thực chất lượng, lành mạnh hàng đầu. Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, sử dụng dụng cụ chế biến cho đến việc bài trí,... mọi thứ đều được lựa chọn kỹ lưỡng, theo một quy trình nhất định. Dù là món ăn theo phong cách truyền thống hay hiện đại thì vẫn luôn đảm bảo những tiêu chuẩn chế biến khắt khe. Mọi món ăn đều phải đảm bảo từ chất lượng của thành phần, chất lượng của quy trình nấu nướng cũng như cách bày trí món ăn. 

Món Đùi Vịt Nướng Xốt Raspberry hấp dẫn

Ẩm thực Ý lành mạnh

Ẩm thực Ý chú trọng rất nhiều về sự lành mạnh và quan tâm nhiều đến sức khoẻ của con người. Do đó, hầu hết các món ăn của Ý đều chứa ít chất béo và giàu chất dinh dưỡng. Theo đó, thay vì cho bơ và kem thì thì người Ý lại thích dùng dầu oliu nhằm đảm bảo cho sức khỏe. Các nước sốt của món Ý cũng đều được tự chế biến một cách cầu kỳ thay vì mua sẵn. 

Sự đa dạng trong cả hương vị và nguyên liệu

Ẩm thực Ý không chỉ đa dạng về hương vị, ách chế biến mà còn phong phú về nguyên liệu chế biến. Bên cạnh những món ăn phổ biến như pasta, pizza. phô mai thì những món tráng miệng, bánh ngọt cũng vô cùng phong phú. Đặc biệt, người Ý thường thích sử dụng nhiều loại rượu trong mỗi bữa tiệc, càng góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Họ có thói quen sẽ dùng rượu vang đỏ nếu bữa tiệc đó ăn các món được chế biến từ thịt và dùng rượu vang trắng nếu thưởng thức món ăn chế biến từ cá. 

>> Xem thêm: Top 8 thực đơn cưới nổi bật của Metropole

Thực đơn tiệc cưới đậm vị Ý tại sảnh Milan

Tại sảnh Milan không chỉ sở hữu kiến trúc mang phong cách nước Ý xinh đẹp mà mỗi món ăn còn được chế biến theo công thức mang đậm bản sắc Ý. Với sự am hiểu sâu sắc về nền ẩm thực Ý, các đầu bếp của Metropole đã chế biến nên những món ăn không chỉ thơm ngon, trọn vị mà còn mang hình thức bắt mắt. Tuy được chế biến theo công thức ẩm thực Ý nhưng các món ăn của sảnh Milan lại được biến tấu đôi chút để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt. 

Tuân thủ theo nguyên tắc chế biến lành mạnh đặc trưng của ẩm thực Ý, toàn bộ các món ăn của sảnh Milan nói riêng và những món ăn của thực đơn tiệc cưới khác nói chung của Metropole đều được chế biến từ các nguyên liệu sạch sẽ, có nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, những món ăn sảnh Milan còn được chế biến bởi những nguyên liệu xanh, lành mạnh, có lợi cho sức khoẻ người dùng. Những nguyên liệu tươi xanh, giàu dinh dưỡng thường dùng đó là Măng Tây, Phô Mai Mozzarella, Xốt Raspberry, Rượu Vang Marzano,...

Thực đơn tiệc cưới với món khai vị

Món khai vị của thực đơn tiệc cưới Ý thường khá đa dạng từ các loại bánh mặn, bánh ngọt cho đến các món thịt nguội, rau củ hay các đồ ăn nhẹ, pho mát,... Đối với Ý nói riêng và ẩm thực châu  u nói chung, món khai vị thường rất được chú trọng, chính điểm này tạo nên nét đặc trưng cho nền ẩm thực nổi tiếng này. Các món khai vị sẽ giúp kích thích vị giác khách mời, tạo cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức các món ăn chính phía sau. Một số món khai vị phải kể đến đó là Bánh Tart Bacon Florentine, Parma Ham Cuộn Măng Tây, Tôm Rang Xốt Cà Chua Milano, Đùi Gà BBQ Phô Mai Mozzarella,...

Món Parma Ham Cuộn Măng Tây giàu dinh dưỡng

Món chính

Các món chính của thực đơn cưới đậm vị Ý thường là những món ăn chú trọng về độ dinh dưỡng cao. Thực đơn tại sảnh Milan được cấu tạo từ những món ăn đa dạng về nguyên liệu, phương thức chế biến mà vẫn đảm bảo về thành phần dinh dưỡng. Từ hải sản, thịt, cho đến rau củ đều được sắp xếp thứ tự phù hợp nhằm tạo nên những bước chuyển vị lôi cuốn vừa khiến khách mời cảm thấy hào hứng trước mỗi món ăn được phục vụ. Đặc biệt, trong các món chính, rượu vang luôn được ưu tiên sử dụng nhằm tạo nên phong vị đặc trưng rất Ý cho mỗi món ăn. Các món ăn trong bữa chính của thực đơn sảnh Milan là: Súp Cua Rượu Cognac Florence, Ceasar Xà Lách Thịt Xông Khói, Cá Hồi Áp Chảo Xốt Cherry, Đùi Vịt Nướng Xốt Raspberry, Bò Steak Xốt Vang Marzano, Mì Spaghetti Xào Hải Sản Kiểu Ý,...

>> Xem thêm: Bùng vị với thực đơn cưới ngập tràn hải sản

Món Mì Spaghetti Xào Hải Sản Kiểu Ý đầy cuốn hút

Món tráng miệng

Nói về các món tráng miệng thì Ý dường như là thiên đường ẩm thực đa dạng nhất. Tại sảnh Milan những món được phục vụ trong bữa tráng miệng cũng vô cùng phong phú. Trong đó bánh ngọt và kem chính là hai món tráng miệng phổ biến tại Ý. Món Kem Panna Cotta chính là gợi ý hoàn hảo cho phần tráng miệng hấp dẫn. Hương vị ngọt ngào, mềm mại của từng lớp kem sẽ khiến thực khách cảm thấy bị quyến rũ ngay bởi khoảnh khắc chạm thử vị mát lạnh, ngọt nhẹ của kem. Bên cạnh món Kem Panna Cotta còn có những gợi ý khác cho phần tráng miệng như: Kem Mousse Tiramisu, Bánh Cupcake Socola, Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử,...

Trên đây là đôi nét về ẩm thực Ý và thực đơn tiệc cưới tại sảnh Milan của Metropole. Nếu đôi bạn yêu thích đất nước Ý xinh đẹp thì đừng ngần ngại chọn sảnh Milan để tổ chức lễ cưới nhé. Đảm bảo trong không gian được trang trí lãng mạn, đậm sắc thiên nhiên cũng thực đơn cưới mang phong vị Ý sẽ khiến buổi tiệc cưới của bạn trở nên ấn tượng và để lại nhiều dấu ấn tốt đẹp trong lòng khách mời.