Lựa chọn thực đơn đám cưới sang trọng như thế nào để tạo ấn tượng với khách mời?

Tổ chức một buổi tiệc cưới thật vẹn tròn và thành công là điều không đơn giản. Nhất là việc chọn lựa các món ăn ngon để đãi tiệc, làm sao để vừa ngon vừa mang đến sự sang trọng, cao cấp cho buổi tiệc lại càng không dễ dàng. Cùng Metropole theo dõi bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích cho việc xây dựng thực đơn đám cưới sang trọng với 4 mẫu menu gợi ý nhé!

Chọn món khai vị nhẹ nhàng, tinh tế

Khai vị được xem là những món đầu tiên trong buổi tiệc để đôi bạn có thể tạo ấn tượng với thực khách của mình trong bữa tiệc. Do đó, đây cũng là một trong những món ngon trong hôn lễ mà đôi bạn cần đầu tư tâm ý trong khi chọn lựa món ăn. Tuy nhiên, để chọn được món khai vị ngon cũng như đảm bảo thể hiện sự cao cấp, sang trọng thì những món này cần phải chọn thật kỹ lưỡng. 

Món Gỏi Mực Vinh Quy với hương vị chua ngọt hấp dẫn

Thông thường, món khai vị sẽ có từ 3 đến 4 món, trong đó món salad và súp là hai món thường có mặt ở hầu hết các thực đơn đám cưới. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp một số món ăn mang hơi hướng phương Tây để tạo thêm sự đa dạng về hương vị cho thực khách nhé!

Chọn món chính đậm đà với hương vị khó quên

Món chính được xem là “linh hồn” của buổi tiệc, là món được nhiều người quan tâm nhất và cũng là món quan trọng trong ngày cưới. Vì món chính chiếm đến 60% các món ăn trong bàn tiệc, do đó, hai bạn nên lựa chọn các món ăn không chỉ ngon, bắt mắt mà còn phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng. Và đặc biệt, hãy chọn và sắp xếp các món ăn theo thứ tự từ hương vị nhẹ nhàng đến những món có hương vị đậm đà. Điều này sẽ giúp kích thích vị giác, khiến thực khách muốn thưởng thức nhiều món ăn tiếp theo hơn đấy.

Ngoài ra, một điều cần lưu ý khi chọn các món chính là hãy chọn những món có hương vị và cách chế biến khác nhau hoàn toàn, không nên lặp lại nguyên liệu hay cách thực hiện. Hơn nữa, hạn chế chọn các món quá nhiều dầu mỡ, vì rất dễ tạo cảm giác no và bị ngấy cho khách mời trước khi thưởng thức toàn bộ buổi tiệc.

Các món chính luôn được bày trí bắt mắt trong thực đơn đám cưới sang trọng

Nếu vẫn băn khoăn chưa chọn lựa được món nào phù hợp, đừng quên nhờ sự tư vấn của nhà hàng bạn nhé! Một số nguyên liệu có thể chọn cho thực đơn đám cưới của mình thêm đa dạng và sang trọng như: thịt bò Úc, tôm càng, bào ngư, cá hồi, cua,...

>>> Xem thêm: Khám phá tinh hoa ẩm thực với 8+ thực đơn tiệc cưới cao cấp  

Chọn món tráng miệng dịu ngọt

Sau khi trải nghiệm tinh hoa ẩm thực ở những món ăn chính thì món tráng miệng được phục vụ. Món tráng miệng có nhiệm vụ giúp cân bằng hương vị của các món ăn trước đó, nên thường sẽ là món có hương vị ngọt thanh. Một số món thường được sử dụng như: trái cây, sữa chua, bánh flan,... Món tráng miệng lựa chọn khá dễ, tuy nhiên bạn cần lưu ý đến sự tươi ngon đối với các nguyên liệu trái cây và mát lạnh đối với món có sử dụng đá, rau câu, sữa chua nhé! Như vậy thì món tráng miệng mới có thể phát huy hết vai trò của nó và mang đến thực khách một trải nghiệm hoàn toàn trọn vẹn từ món đầu đến món cuối.

4 Mẫu thực đơn đám cưới sang trọng tại nhà hàng Metropole Lý Chính Thắng

Đến với nhà hàng Metropole Lý Chính Thắng, bạn không chỉ được đắm chìm vào những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn được chiêm ngưỡng không gian cưới cao cấp, sang trọng với nhiều phong cách khác nhau. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện và tiệc cưới, chắc chắn Metropole sẽ làm hài lòng đôi bạn cũng như các vị khách quý khi chọn chúng tôi là nơi tổ chức tiệc cưới lý tưởng. Sau đây là 4 set menu cưới sang trọng được thiết kế dựa theo các phong cách trang trí của từng sảnh tiệc tại Metropole, giá 8.750.000 bàn/ 10 người

Thổi hồn văn hóa Việt với thực đơn sảnh cưới Sài Gòn

Thực đơn đám cưới sang trọng với 9 món mang phong cách Á Đông trang nhã và truyền thống, phù hợp với mọi khẩu vị của người Việt. Các món trong thực đơn sảnh tiệc Sài Gòn bao gồm:

• Khai vị đầu giờ: Chả Mực Vinh Quy
• Khai vị 3 món: Chả Giò Cua Bể Bắc Hà, Bò Nướng Hương Xưa, Gỏi Vị Hoàng 
• Món súp: Súp Vi Cá Tứ Bửu
• Món chính: Sài Gòn Xà Lách Uyên Ương, Tôm Càng Rang Muối Tây Hồ, Cá Tầm Lã Vọng, Heo Sữa Quay Sứa Biển, Lẩu Hoa Nam Phương - Bún Tươi
• Món tráng miệng: Bưởi Tân Triều

Sang trọng, quyến rũ với thực đơn sảnh Shanghai

Thực đơn với các món Trung Hoa sang trọng sẽ mang đến các thực khách những món ăn thịnh soạn được tạo ra dưới tay nghề của các vị đầu bếp tài năng và đầy nhiệt huyết của nhà hàng Metropole. Thực đơn sảnh Shanghai bao gồm: 

• Khai vị đầu giờ: Mực Chiên Giòn Phun Muối Bách Thảo
• Khai vị 3 món: Heo Sữa Quay Giòn, Gà Hấp Tiểu Thiệu Hưng, Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông
• Món súp: Súp Hải Vị Quế Lâm
• Món chính: Hải Sâm Hầm Tóc Tiên Đông Cô, Cá Bống Mú Hấp Quý Phi, Tôm Càng Lữ Bố Lăng, Lẩu Hải Sản Đông Giang - Bún Gạo, Bồ Câu Quay Sứa Biển
• Món tráng miệng: Chè Hồ Đào

Món Cá Bống Mú Hấp Quý phi của thực đơn sảnh Shanghai 

Phong cách Á Đông và phương Tây với menu sảnh Tokyo

Hãy tạo sự ngạc nhiên và thích thú với thực đơn kết hợp giữa phong cách phương Tây và nét Á Đông cho các vị khách quý của bạn. Thực đơn sảnh tiệc Tokyo với những món ăn được chế biến theo phong cách vừa mới lạ vừa thân quen, chắc chắn sẽ giúp menu cưới trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

• Khai vị đầu giờ: Tôm Chiên Tempura
• Khai vị 3 món: Gà Hấp Rượu Sake Nấm Hương, Gỏi Cá Bống Mú Hokkaido, Chả Cua Cuộn Nori
• Món súp: Súp Miso Hải Sản Rong Biển
• Món chính: Xà Lách Cá Ngừ Đại Dương Samurai, Bò Mỹ Măng Tây Xốt Teriyaki, Hải Sâm Hầm Trúc Sinh Măng Tây, Cá Hồi Áp Chảo Xốt Tonkatsu, Lẩu Shabu Shabu – Mì Udon
• Món tráng miệng: Bánh Mochi

Nhẹ nhàng, tinh tế với thực đơn sảnh Milan

Tận hưởng thực đơn cao cấp với nhiều món phương Tây, cho buổi tiệc có nhiều khách mời sành ăn và hiện đại, bao gồm: 

• Khai vị đầu giờ: Bánh Tart Bacon Florentine
• Khai vị 3 món: Parma Ham Cuộn Măng Tây, Đùi Gà BBQ Phô Mai Mozzarella, Tôm Rang Xốt Cà Chua Milano
• Món súp: Súp Cua Rượu Cognac Florence
• Món chính: Ceasar Xà Lách Thịt Xông Khói, Đùi Vịt Nướng Xốt Raspberry, Bò Steak Xốt Vang Marzano, Mì Spaghetti Xào Hải Sản Kiểu Ý, Cá Hồi Áp Chảo Xốt Cherry
• Món tráng miệng: Kem Panna Cotta

>>> Có thể bạn quan tâm: Chọn món ăn nào phù hợp với hôn lễ của bạn? Và Gợi ý top 5+ thực đơn cưới độc đáo  

Món bánh mặn đầu giờ mang phong cách phương Tây trong thực đơn sảnh Milan

Lời kết

Hy vọng với những chia sẻ và gợi ý các mẫu menu cưới cao cấp ở trên sẽ giúp đôi bạn có thể chọn lựa thực đơn phù hợp cho hôn lễ thêm ấn tượng và đáng nhớ. Hãy liên hệ với nhà hàng Metropole để được tư vấn các khâu tổ chức tiệc cưới và nhận được các ưu đãi hấp dẫn nhé!