THỰC ĐƠN CHO TIỆC CƯỚI HOÀN HẢO

Mùa cưới đã đến cùng những cơn gió lạnh mùa đông. Các đôi uyên ương từ muôn nơi đang tất bật chuẩn bị và lựa chọn nơi tổ chức có thực đơn tiệc cưới hoàn hảo.

Trong khác khâu chuẩn bị đám cưới, đối với cô dâu chú rể mà nói, lựa chọn thực đơn cho ngày cưới là áp lực nhất. Làm sao để khách mời tham dự cảm thấy hài lòng mà giá cả lại phải chăng. Đôi bạn không thể chi quá nhiều tiền cho tiệc cưới vì chi phí dành cho cả đám cưới là một con số không hề nhỏ. Cùng Metropole tham khảo các tiêu chí dưới đây để nhanh chóng chọn được thực đơn như ý nhé!
1. Ẩm thực đa dạng
Một thực đơn tiệc cưới phong phú, xen lẫn ẩm thực phương Tây và phương Đông sẽ vô cùng lý tưởng để bữa tiệc không bị nhàm chán.
• Một số món ăn phương Đông tiêu biểu:
– Gỏi Sứa Phúc Châu
– Súp Vi Cá Tứ Bửu
– Tôm Chiên Bách Hoa
– Gà Quay Phong Sa & Bánh Bao
– Chè Trân Châu Kim Lộ

• Một số món ăn phương Tây tiêu biểu:
– Salad Nicoise
– Sườn Nướng Napoleon
– Bò Steak Sốt Vang Bordeaux
– Spaghetti Xào Hải Sản Normandy
– Bánh Cream Brulee
Bên cạnh đó, thực đơn cho tiệc cưới nên bao gồm tối thiểu 6 món chính để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Các cặp đôi sẽ không thể biết được hết chế độ kiêng cử của các khách mời nên việc chọn một thực đơn chiêu đãi tiệc cưới đa dạng sẽ khắc phục được trường hợp khách bị dị ứng hoặc không thể ăn được một món nào đó.
2. Khai vị nên có nhiều món
Món khai vị rất quan trọng trong thực đơn tiệc cưới. Nó không chỉ để kích thích vị giác cho các thực khách trước khi vào bữa chính mà còn được xem như ‘miếng trầu’ cho các cuộc trò chuyện đầu giờ.
Một nơi tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp sẽ phân chia hai đợt khai vị khác nhau. Đợt đầu thường là một món bánh mặn, được dọn lên khi khách vừa ngồi vào bàn tiệc. Đợt thứ hai dao động từ 1 đến 4 món tùy thuộc vào cô dâu chú rể. Tuy nhiên, đôi bạn nên chọn một set khai vị gồm 3-4 món, bao gồm cả hải sản và món thịt để khách mời có nhiều lựa chọn hơn khi dùng món.
3. Cân nhắc việc chọn món chay
Ngày lành tháng tốt đã định sẵn, các cặp đôi khó thể thay đổi ngày đãi tiệc nếu vô tình trùng ngày rằm hoặc mùng 1 âm lịch. Nếu gặp trường hợp như trên, đôi bạn nên cân nhắc việc thêm món chay vào thực đơn và đừng quên ghi chú rõ trong thiệp hoặc thông báo cho khách mời biết để họ cảm thấy yên tâm đi dự tiệc.
Ngoài ra, nếu ngày đãi tiệc không nhằm những ngày đặc biệt trên, đôi bạn vẫn nên hỏi thăm các khách mời về vấn đề chay mặn để cân nhắc bổ sung thêm món chay vào thực đơn ngày cưới.
4. Món ăn được trang trí bắt mắt
Không chỉ đa dạng và phù hợp với nhiều khẩu vị, thực đơn tổ chức tiệc cưới cần phải ngon mắt để làm hài lòng các khách mời. Để làm được điều này, chỉ các đầu bếp được huấn luyện và trải qua quá trình làm việc lâu dài, tích lũy kinh nghiệm mới có thể thực hiện được những món ăn vừa ngon miệng vừa ngon mắt.
Tại Metropole, các đầu bếp đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đều có chuyên môn và giàu kinh nghiệm. Vì vậy từng món ăn trong thực đơn tiệc cưới của Metropole luôn được trình bày tỉ mỉ, khéo léo và ấn tượng theo một các rất riêng.
5. Chọn nhà hàng tổ chức tiệc cưới uy tín
Đây là yếu tố quan trọng nhất trong các yếu tố trên. Một trung tâm tổ chức tiệc cưới với đầy đủ trang thiết bị hiện đại, cùng đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, lành nghề và thực đơn hội tụ ẩm thực bốn phương sẽ là nơi uy tín để các cô dâu chú rể gửi gắm niềm tin.
Hãy nhấc máy lên gọi cho chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn nhiệt tình về thực đơn đặt tiệc tại Metropole.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Phòng kinh doanh Trung Tâm Hội Nghị & Tiệc Cưới Metropole
216 Lý Chính Thắng, Q.3, TP.HCM
ĐT: ( 08) 3526 2288
Hotline: 0909 216 216
Email: sales@metropole.com.vn
Website: www.metropole.com.vn