Thưởng thức vị hải sản tươi ngon trong thực đơn tiệc cưới cao cấp tại nhà hàng Metropole

Buổi tiệc cưới là một phần quan trọng của hôn lễ và cũng là điều được nhiều thực khách chờ đợi nhất. Vì vậy, các cặp đôi đều muốn đầu tư để có một menu cưới thật hoàn hảo và hấp dẫn. Đối với các cô dâu chú rể có ngân sách thoải mái cho tiệc cưới, họ lại càng muốn những món ăn luôn được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp cùng sự trang trí bắt mắt và hương vị độc đáo khó quên trong buổi tiệc của mình. Hiểu được nhu cầu này của các cặp đôi, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây với những gợi ý lựa chọn các món ăn hải sản sang trọng, dinh dưỡng trong thực đơn tiệc cưới cao cấp của nhà hàng Metropole nhé!

Metropole - nơi tổ chức tiệc cưới lý tưởng với sảnh tiệc, ẩm thực đều đạt đến sự trọn vẹn 

Thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole thường có gì?

Để thiết kế và xây dựng được một mẫu thực đơn cưới phù hợp, cân bằng cả hương lẫn vị cùng cách trang trí đẹp mắt, giúp thực khách có thể tận hưởng vẹn tròn buổi tiệc, hai bạn nên sắp xếp theo thứ tự các món ăn như sau: món khai vị, món chính, món tráng miệng. Hãy lưu ý, các món này đều có khẩu phần cùng cách chế biến cũng như mang vai trò riêng trong buổi tiệc.

Món bánh mặn đầu giờ nhẹ nhàng

Đối với các thực đơn tại nhà hàng Metropole, chúng tôi nâng cấp thêm một phần ăn nhẹ trước các món khai vị là món bánh mặn đầu giờ. Món ăn này có hương vị mặn nhẹ, nhằm giúp các vị khách quý có thể lót dạ trước khi bắt đầu buổi tiệc. 

Món khai vị kích thích vị giác

Là các món bắt đầu của buổi tiệc, với món khai vị, bạn nên chọn các món ăn được chế biến không quá cầu kỳ và ít dầu mỡ cũng như là có khẩu phần vừa đủ để tiếp đãi các vị khách. Thông thường, tại Metropole sẽ có từ 3 đến 4 món khai vị như: gỏi, súp, xà lách hoặc món hấp, rán,... Những món này nên được chọn với hương vị nhẹ, có chút chua chua ngọt ngọt giúp kích thích vị giác thực khách, giúp họ thưởng thức món ăn một cách hào hứng và ngon miệng nhất.

Món Súp Hải Sản Hạt Sen hấp dẫn, bổ dưỡng

Món chính đậm đà, hấp dẫn với đa dạng hương vị 

Đến với các món chính, đây là món chủ chốt, quyết định hơn 50% thành công của một thực đơn cưới. Do đó, các món ăn này thường được chế biến công phu và trang trí tỉ mỉ, chỉn chu, bắt mắt, giúp khách mời không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cả thị giác ngay từ lần đầu nhìn thấy món ăn. Đối với món chính, hai bạn nên đa dạng các nguyên liệu cũng như cách chế biến. Trong thực đơn cao cấp, bạn sẽ có nhiều hơn những sự lựa chọn về nguyên liệu để thay thế, làm phong phú menu của mình như: thịt bò Úc, đà điểu, cừu, dê, hải sâm, cá hồi,... 

Các món hải sản trang trí bắt mắt cùng hương vị thơm ngon 

Hơn nữa, đừng chú trọng việc chọn các nguyên liệu quá đắt đỏ hoặc cách chế biến quá sang trọng mà không chú ý có phù hợp khẩu vị của thực khách hay không cũng là điều cần tránh trong khi chọn menu cưới cao cấp. Và đừng quên, món chính sẽ là món ăn no, vì vậy hãy có thêm một món có tinh bột như: hủ tiếu, mì hoặc cơm để giúp khách mời no bụng nhé!

Món tráng miệng

Nếu món khai vị là món khởi động của buổi tiệc thì tráng miệng sẽ là món mang đến sự cân bằng cho toàn bộ hương vị của khách mời sau khi tận hưởng các mỹ vị của bữa tiệc. Thông thường, món tráng miệng sẽ mang vị ngọt nhẹ như: trái cây, các loại bánh ngọt kiểu Tây hoặc chè, pudding,... là lựa chọn lý tưởng.

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng trong các món ăn được chế biến từ hải sản

Hải sản được biết đến là một trong các nguyên liệu được nhiều người yêu thích và cũng là nguyên liệu thể hiện sự cao cấp ở những buổi tiệc sang trọng. Hải sản không chỉ có thể tạo nên những món ăn ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: canxi, kali, kẽm, vitamin B1, B12, B2,... Hơn thế nữa, các món ăn được chế biến từ hải sản còn mang lại một số lợi ích bất ngờ như:

• Giúp da dẻ tươi trẻ
• Hỗ trợ, duy trì thị giác
• Tăng cường sức khỏe cho tim mạch với lượng Omega-3
• Tăng cường trí não
• Tốt cho hệ miễn dịch
• Cải thiện xương khớp
• Mang đến sự đa dạng trong bữa ăn

Khám phá thực đơn tiệc cưới cao cấp với các món ăn từ hải sản tại nhà hàng Metropole

Bánh mặn đầu giờ

Với bánh mặn, ăn nhẹ đầu giờ được chế biến từ hải sản, bạn có thể tham khảo một số loại bánh ở dưới đây:

• Bánh Hải Sản Vol Au Vent
• Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu
• Mực Chiên Giòn Phun Muối Bách Thảo
• Càng Cua Xốt Berry
• Sò Điệp Mango Salsa
• Mực Xiên Xốt Thái
• Tôm Chiên Tempura
• Chả Mực Vinh Quy

Món khai vị

Chọn món khai vị có nguyên liệu từ hải sản thì món gỏi và súp sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất cho tiệc cưới, bởi vì đây là món dễ ăn, gần gũi và có thể biến tấu với nhiều cách khác nhau, sẽ giúp menu của bạn trở nên phong phú hơn. Một vài món ăn mà bạn có thể tham khảo như:

• Gỏi Cá Pattaya
• Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
• Gỏi Cá Bống Mú Hokkaido
• Mực Phun Muối Ngũ Vị
• Súp Rong Biển Thịt Cua
• Súp Hải Vị Quế Lâm
• Súp Hải Sản Lousiana
• Sò Điệp Xào Măng Tây Olive
• Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông
• Mực Non Xào Sa Tế XO
• Tôm Rang Hawaii

Món chính

Về món chính, hai bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn với nhiều cách chế biến như: xào, hấp, lẩu, rán, áp chảo,... Chắc chắn, những món ăn làm từ nguyên liệu hải sản sẽ luôn làm thực khách cảm thấy hào hứng và tấm tắc khen ngợi, không chỉ vì món ăn ngon mà còn là sự đầu tư của cô dâu chú rể nữa đấy! Bạn có thể tham khảo một số món chính sau đây:

• Tôm Càng Café De Paris
• Tôm Càng Lữ Bố Lăng
• Tôm Sú Đại Rang XO
• Cá Hồi Xốt Beurre Blanc
• Cá Hồi Alaska Nướng Cayenne Aunt Michelle
• Cá Hồi Áp Chảo Xốt Cherry
• Hải Sâm Hầm Tóc Tiên Đông Cô
• Cua Lột Chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic
• Cơm Chiên Hải Sản Thái
• Mì Xào Hải Sản Phúc Châu
• Miến Cua Bào Ngư XO
• Lẩu Hải Sản Tây Đô - Bún Gạo
• Lẩu Nấm Hải Sản Metropole - Miến Trắng
• Bông Cải Xốt Thịt Cua Trứng Muối
• Spaghetti Xào Hải Sản Normandy

>>> Xem thêm: Vẹn tròn hương vị với Top 8+ mẫu menu cưới hoàn hảo 

Thực đơn tiệc cưới cao cấp với món Cua Lột Chiên Giòn hấp dẫn

Món tráng miệng

Mang đến hương vị thanh mát cho món tráng miệng cuối cùng sau khi thưởng thức các món hải sản cao cấp, bạn có thể chọn một trong những món sau để cân bằng hương vị của buổi tiệc:

• Sâm Tiềm Ngân Nhĩ Hạt Sen
• Yến Tiềm Hạt Sen
• Chè Sen Long Nhãn
• Chè Huyết Yến Hạt Sen

Lời kết

Với một buổi tiệc mang màu sắc và hương vị của đại dương sẽ làm các vị khách quý yêu thích và ấn tượng vì sự đẳng cấp và sang trọng mà tiệc cưới của đôi bạn mang đến. Nhà hàng Metropole với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cùng đầu bếp tay nghề cao, chắc chắn sẽ làm hài lòng các cặp đôi về chất lượng món ăn, cách trang trí độc đáo trong mỗi món ăn được chế biến. Hy vọng với những gợi ý trên về thực đơn cưới cao cấp với nguyên liệu hải sản, sẽ giúp đôi bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho hôn lễ của mình và tạo được dấu ấn trong lòng khách mời nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Tổ chức tiệc cưới thành công khi nắm những bí quyết lựa chọn món ăn hấp dẫn