Tiết lộ top 2 thực đơn cao cấp nhất của trung tâm tổ chức tiệc cưới Metropole

Để có một hôn lễ hoàn hảo và hoành tráng nhất, bên cạnh không gian được trang trí tỉ mỉ thì thực đơn tiệc cưới chính là yếu tố quan trọng cần lưu tâm. Những món ăn phục vụ không những phải được bày trí sang trọng mà còn phải mang đến hương vị mới lạ mà khách mời chưa từng được thử qua. Trong bài viết này, Metropole sẽ bật mí đến bạn khái niệm cụ thể hơn của cụm từ “set menu" cũng như tiết lộ 2 thực đơn đặc biệt nhất của trung tâm. Đừng bỏ qua bài viết hữu ích này nhé!

Thực đơn tiệc cưới chính là yếu tố quan trọng

Set menu tiệc cưới là gì?

Set menu là khái niệm chỉ những mẫu thực đơn đã được các chuyên gia ẩm thực của nhà hàng lựa chọn, thiết kế và sắp xếp hoàn chỉnh. Theo đó, những món ăn không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn sở hữu thứ tự phục vụ hoàn hảo nhằm mang đến bước chuyển vị hài hoà. Không những thế, những set menu này còn đảm bảo chế độ dinh dưỡng phù hợp với thực khách Việt. Không quá dư hoặc thiếu những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Set menu thường bắt đầu với món bánh mặn mở màn, đến món khai vị, tiếp đó là các món chính và kết thúc bằng các loại tráng miệng ngọt mát. 

Tuỳ thuộc vào cách vận hành của mỗi nhà hàng, khách sạn mà một set menu có thể phục vụ cho bàn 10 người hoặc 12 người. Với mỗi set sẽ có từ 8 - 11 món tuỳ vào chi phí cho mỗi bàn tiệc. Giá của set menu thông thường cũng rất đa dạng tại mỗi nhà hàng và nó được sắp xếp từ thấp đến cao nhằm phù hợp với nhu cầu của mỗi cặp đôi. Giá của thực đơn sẽ phụ thuộc vào số lượng cũng như giá cả của từng món ăn trong đó. Tuy nhiên, thông thường thì giá của set menu đã lên sẵn sẽ thấp hơn so với giá thực đơn do khách chọn lẻ từng món. 

>> Xem thêm: Bốn lợi ích đến từ việc lựa chọn dịch vụ cưới trọn gói

Set menu được nhà hàng tổ chức tiệc cưới lên sẵn với những món ăn hài hoà

Ưu điểm của set menu khi tổ chức tiệc cưới

Sự tiện lợi chính là ưu điểm đầu tiên mà set menu mang lại đối với các cặp đôi đặt tiệc. Khi bạn đặt tiệc cưới và chọn set menu của nhà hàng, khách sạn thì bạn có thể thấy ngay được mức giá, số lượng món cũng như tên của mỗi món ăn trong thực đơn đó. Việc này vừa giúp bạn không phải tốn nhiều thời gian tìm hiểu từng món trong toàn bộ thực đơn của nhà hàng, mà còn giúp bạn đỡ mất công sức khi phải tính toán giá từng món, cũng như số lượng món để tạo nên một thực đơn hoàn chỉnh. 

Ngoài ra, như đã đề cập ở trên, set menu cưới sẽ có giá niêm yết và thường được định mức giá tốt hơn so với thực đơn chọn món riêng lẻ. Khi đi đặt tiệc, bạn có thể xác nhận điều này bằng cách so sánh giá giữa một set menu được lên sẵn và tổng số chi phí của từng món ăn riêng lẻ cộng lại. 

Bên cạnh đó, chọn set menu bạn sẽ đảm bảo được yếu tố cân bằng về dinh dưỡng, độ hài hoà giữa các nguyên liệu sử dụng cũng như sự hoà hợp giữa các phương thức chế biến món ăn. Bởi thực đơn lên sẵn đều được các chuyên gia dinh dưỡng có chuyên môn cao của nhà hàng nghiên cứu, thử nghiệm kỹ lưỡng do đó sẽ đem đến sự hoàn hảo nhất cả về số lượng, chất lượng cho bữa tiệc. 

>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm "công thức" để tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới

Món ăn hấp dẫn của trung tâm tổ chức tiệc cưới Metropole

Top 2 thực đơn cao cấp của trung tâm tổ chức tiệc cưới Metropole

Tuỳ vào ngân sách cưới của mỗi cặp đôi mà bạn có thể lựa chọn thực đơn phù hợp nhất. Tuy nhiên, nếu đôi bạn có điều kiện tài chính thì nên chọn những thực đơn đặc biệt của nhà hàng. Bởi món ăn chính là yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công cho buổi tiệc. Được thưởng thức những món ăn đẳng cấp, sang trọng chắc chắn khách mời sẽ có những ấn tượng khó phai về tiệc cưới của bạn. Dưới đây là top 2 set menu đặc biệt nhất của trung tâm Metropole, mời bạn tham khảo nhé!

Set menu 1: 13.500.000 đồng/bàn/10 khách

• Khai vị đầu giờ: Chả Mực Vinh Quy, Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao 
• Súp Bào Ngư Vi Cá 
• Cua Lột Chiên Giòn Gỏi Xoài Xốt Thái 
• Bò Úc Xốt Nấm Rượu Vang Chardonnay 
• Tôm Càng Rang XO 
• Hải Sâm Hầm Tứ Bửu 
• Lẩu Nhất Phẩm - Mì Sợi 
• Chè Huyết Yến Hạt Sen

Set menu 2: 20.500.000 đồng/bàn/10 khách

• Khai vị đầu giờ: Chem Chép New Zealand Xốt Tiêu, Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao
• Bồ Câu Tiềm Thảo Mộc Hạt Sen 
• Tôm Hùm Baby Rang Muối Phong Sa (1/2 con/khách) 
• Sườn Cừu Xốt Vang Marzano 
• Cá Tuyết Đút Lò Xốt XO Hải Hoàng Hầm Hải Thảo 
• Lẩu Tôm Càng Nam Phương - Bún Gạo 
• Chè Ngự Tiến

Món Cua Lột Chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic cao cấp

Như bạn đã thấy, hai thực đơn này của Metropole đều được làm từ các nguyên liệu đắt đỏ, do đó, chi phí cũng có phần trội hơn so với những set menu khác của trung tâm. Tuy nhiên, chính sự đắt đỏ của những loại nguyên liệu quý hiếm ấy đã tạo nên một bàn tiệc sang trọng, cao cấp, qua đó khẳng định phong cách, vị thế của đôi vợ chồng trẻ. Không những thế còn thể hiện sự quan tâm chu đáo của cô dâu, chú rể đến khách mời của mình. Với thực đơn này, các món ăn không chỉ được trình bày công phu, đẹp mắt mà hương vị cũng vô cùng chất lượng.
 
Các nguyên liệu có giá cao như Chem Chép New Zealand, Bào Ngư Vi Cá, Bò Úc, Cua Lột, Tôm Càng, Tôm Hùm, Bồ Câu,... đều mang hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị tuyệt đỉnh. Trong đó Hải Sâm chính là một trong những loại hải sản quý hiếm và đắt đỏ, nó giúp cơ thể khoẻ mạnh, trí óc minh mẫn và chỉ thường xuất hiện vào những bữa ăn hạng sang của giới nhà giàu. Ngoài ra, bào ngư cũng chính là thực phẩm bổ dưỡng và được xếp ngang hàng với những loại nguyên liệu khác như tổ yến, nhân sâm, vi cá mập. 

>> Xem thêm: Nhà hàng tiệc cưới Metropole - Khi ẩm thực chạm ngưỡng mỹ vị

Không những thế, Tôm Hùm cũng chính là nguyên liệu đắt đỏ nhất trong “thế giới” của các loài tôm. Huyết Yến cũng là yếu tố giúp bàn tiệc trở nên đẳng cấp hơn bao giờ hết. Với sản lượng ít, chỉ xuất hiện trong môi trường vách đá hang động tự nhiên, huyết Yến trở nên mặt hàng đặc biệt với giá cao ngất ngưởng và vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể.

Trung tâm tổ chức tiệc cưới Metropole vừa mang đến bạn khái niệm cụ thể hơn của set menu cũng như tiết lộ top 2 thực đơn cao cấp của Metropole. Nếu bạn muốn tổ chức một buổi tiệc cưới cao cấp với set menu gồm những món đắt đỏ, đẳng cấp thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé!